認証
DE-ÖKO-005
COSMOS certifed
Kosher
INCIJuglans Regia Seed Oil
Cas-No.8024-09-7
由来植物
Juglans regia L. (Juglandaceae - Walnut Family), Walnut Tree
特性
α-リノレン酸とリノール酸を高含有
組成
C16:0 パルミチン酸: 5-8 %
C18:0 ステアリン酸: 1-5 %
C18:1 オレイン酸:
14-26 %
C18:2 リノール酸: 45 - 65 %
C18:3 α-リノレン酸: 9 - 15
%
保存について
短い～標準
特質
コールドプレス
梱包形態
キャニスター, ドラム
ウォールナッツオイル Walnut Oil
製品概要
ウォールナッツオイルは濃黄色で、ウォールナッツ特有の風味があります。
製品特徴
リノール酸を多く含有し、 希少なα-リノレン酸も含まれています。
化粧品への応用
このリノール酸とリノレン酸の特有な組成比はスキンケアオイルとしてとても適しています。リノール酸は細胞の代謝と再生を手助けします。これがウォールナッツオイルが乾燥肌、ダメージ肌に最適な理由です。
食品への応用
ウオールナッツは食用オイルとしてとても人気があります。その良い風味は、サラダや冷たい料理の仕上げオイルにとても適しています。
健康/栄養補助食品への応用
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AOT社の取り組み
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AOTプロジェクト
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