認証
COSMOS certified
Kosher
INCIBrassica Oleracea Italica Seed Oil
Cas-No.-
由来植物
Brassica oleracea L. italica, Brassicaceae
特性
特有の脂肪酸組成で、エルカ酸高含有、オレイン酸とリノール酸のバランスがいいオイルです。酸化安定性あり。
組成
C18:1 オレイン酸: 10-20 %
C18:2 リノール酸: 10-20 %
C18:3 リノレン酸: 5-10 %
C20:1 エイコセン酸 : 5-15%
C22:1 エルカ酸: 40-50
%
保存について
比較的長い
特質
コールドプレス
梱包形態
キャニスター, ドラム
ブロッコリー種子オイル Broccoli Seed Oil
製品概要
ブロッコリー種子オイルは植物オイルの中でも珍しいオイルです。
製品特徴
ブロッコリーオイルはリノール酸、エイコセン酸、エルカ酸をバランスよく含んでいます。また酸化安定性があります。
化粧品への応用
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食品への応用
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健康/栄養補助食品への応用
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AOT社の取り組み
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AOTプロジェクト
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